Ehh, pokolba a Michelin csillagokkal és a puccos helyekkel. Thaiföld egyik vonzereje a rengeteg utcai vagy éppen földszinti, kb. garázsméretű kifőzde, ahol gyors, egyszerű és olcsó thai ételeket ehetünk. Ezek szinte kivétel nélkül családi vállalkozások szoktak lenni - amikor a garázsban van az étterem, akkor gyakran fölötte laknak. Ez a családiasság is hozzájárul a speciális hangulathoz, ilyet nem tud 5 Michelin csillag sem adni. Na és itt az igazi extra a reklámban: addig jó ez a közvetlenség, amíg a kedves vendég nem csöppen egy családi veszekedés közepébe.